

學校食堂文化
學校食堂不僅是就餐場所,更是育人之地,是學生學習成長過程中極關鍵的接觸點。我們經營的食堂,已超越了它原有的定義,而有著更深刻的內涵和更廣泛的外延。受良好的食堂文化影響,食堂少了吵鬧,少了浪費;多了溫馨,多了寬容,多了和諧。“春風化雨,潤物無聲”,良好的食堂環境與濃郁的人本氛圍,提高了學生們的生產和生活質量,起到了潛移默化的教化作用,有利于提高學生的綜合素質。
一、食堂內刊與黑板報:內刊每月編撰一期,記錄成長經歷,推介廚藝精品,表揚好人好事,表達員工心聲;黑板報每周一期,公布食堂管理方面的政策制度,讓員工及時知曉經營目的、狀況。透明的管理方式使員工有了歸屬感,極大地激發員工工作積極性。

二、文體活動:食堂在節假日舉辦聯誼會、各類游戲活動及年終的年會,不定期舉辦歌詠比賽、羽毛球賽、演講比賽等文體活動,以活躍員工業余生活,減輕員工的工作壓力,提高員工素質和企業凝聚力,更好的為學生服務。我們也會邀請員工/學生一起參加或聯合組織這類活動,這樣就和學生拉近了距離,能及時了解學生的思想動態,從而不斷修正和調整我們的經營方式,提高食堂滿意度。
三、舉辦學校美食節:我們將在每年適當時候,舉辦為期3——5天的美食節,期間將推出色菜、創新菜等,并用標語、廣告等形式宣傳飲食文化。
四、科學及安全飲食宣傳:設置宣傳欄,張貼圖片、文字宣傳材料或定期出版墻報,積極向學生宣傳有關食品安全和科學飲食知識。

五、與學校、學生的互動:提供食堂管理人員名片和意見卡,及時溝通、及時 。定期邀請學校后勤管理人員和學生代表座談,虛心聽取意見,不斷改進工作。招聘膳食顧問,對我們的工作進行監督,提出建議等。如有需要,我們還可以視情況贊助學生業余活動。為了提高學生的綜合素質,我們還希望利用貴學校特點,聘請有關中高層對我方員工進行有償培訓。

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