二、 缺硒會帶來哪些影響？

1．缺硒會導致各種癌癥

缺硒是致癌和促癌的因素。二十世紀末，美國某醫學機構對上千名男性進行試驗，實驗結果使醫學界大為震驚。這些男性按照專家的要求每天服用足量的硒。試驗結果表明這些男性的前列腺癌發病率下降了63%，大腸癌的發病率下降了將近58%，其他癌癥的發病率也減少37%左右。這項實驗無疑給癌癥的治療帶來了曙光。

硒在預防癌、控制癌癥轉移、降低化療藥耐藥性和提高化療治愈率等方面均有明顯效應。目前，癌癥治療主要以手術和化療為主。化療多次后會使癌細胞產生耐藥性，進而影響以后的化療效果。然而研究發現，硒元素是那些具有耐藥性的癌細胞的天敵，容易被硒傷害。由此看來，硒一方面降低了化療藥物的耐藥性，另一方面硒還可以彌補化療藥物的不足。

2.缺硒可使人們感染病毒性疾病的幾率增加

缺硒會使人們的免疫系統的免疫能力降低，因此，當人體缺硒時，人體抵御普通病毒的能力就會顯著下降。在相同的病毒入侵的情況下，低硒患者的癥狀會更加嚴重。例如柯薩奇病毒會使感冒患者出現發熱和皮疹。處于缺硒狀態的艾滋病患者的死亡率也會更高。缺硒會使人體感染病毒后出現更加嚴重的癥狀，嚴重者可危及生命。

3.缺硒會導致各種心血管疾病

心腦血管疾病居于疾病之首。在我國，心血管疾病患者高達三億之多，近來我國心血管疾病患者逐漸趨于年輕化。人體缺乏硒元素，會造成心肌損傷，導致動脈粥樣硬化，而動脈粥樣硬化正是心血管疾病產生的主要原因。硒元素缺乏，會使血管壁變厚、血液流速減慢，送氧能力下降，心血管疾病由此而產生。

4.缺硒會導致消化道疾病

缺硒會導致消化道免疫力下降，消化道環境復雜脆弱，缺硒使腸道抗氧化性減弱，胃黏膜屏障不穩定，引發胃黏膜缺氧性損傷，導致胃炎、胃潰瘍等消化系統疾病。

5.缺硒不利于生育

維生素E又稱生育酚，可用于治療早孕、流產和早產等疾病，而硒元素有利于維生素E在腸道中的吸收。硒元素和維生素E相互配合能夠更好的發揮兩者的作用，有利于女性的生育。

男性精子的健康成長也需要硒元素的配合，缺硒會導致男性精子數量減少和活性降低。硒元素通過抵抗汞、鎘等有毒重金屬可以保護精子免受毒性傷害。嚴重的缺硒會導致精子失常，影響卵子受精并最終影響生育。

6.缺硒影響人們心情

硒對應激引起的神經元損傷和抑郁行為具有保護作用。國外研究發現人體每天攝入的硒元素含量與抑郁癥的發病率成反比，攝入硒元素含量低的人群更容易得抑郁癥。芬蘭專家曾在一家養老院對患者采取了康復療法，經治療，專家發現患者的焦慮、抑郁等負面情緒以及疲勞等狀態顯著減少。硒在保護機體神經中發揮重要作用。

7.其他疾病

克山病、大骨節病都是直接與營養元素的缺乏相聯系。醫學上還發現一種特殊的疾病——“肌肉綜合征”，這種病癥的患者集中在我國缺硒的地區，其癥狀表現為肌肉疼痛，行走乏力。此外，常見的還有肝病、白內障、兒童智力低下、老年癡呆等四十二種疾病，這些疾病都和缺硒有關。